Descripción

La manzanilla es una planta herbácea cultivada en Europa y Sudamérica desde tiempos inmemoriales. Entre sus hojas divididas y puntiagudas, se destacan las cabezuelas florales con sus centros amarillos y pétalos blancos. Estas flores, de intenso aroma dulzón, se recogen durante el verano y deben secarse rápidamente para que conserven sus ricas y delicadas características durante meses.